クラブノーフォーク
【材料】（4～6人分）
（1カップは240ccです）
カニ肉 1LB（450g）
バルサミコ酢 大さじ2
ウースターシャソース 小さじ1/2
バター 大さじ4
塩 少々
胡椒 少々
【作り方】
（1） オーブンを350度F（175度C）に熱しておきます。グラタン皿などの耐熱皿を4枚用意します。
（2） 大きめのボウルにカニ肉と酢、タバスコ、ウースターシャソースを入れて混ぜ、塩胡椒で味を整えます。
（3） 各耐熱皿の内側に大さじ1のバターを塗り付けてボウルの中身を入れてオーブンで15分焼きます。
（4） 薄切りにした食パンかバケットをトーストにしたものを添えて出します。