マッシュポテト
【材料】（3～4人分）
ポテト 2個
牛乳 1カップ
バター 大さじ3～4
塩 適宜
コショウ 少々
オプション
チーズ 1/2カップ
【作り方】
(1)ポテトは皮をむいて角切りにして茹でます。
※小さめに切ると湯で時間が短時間で済みます。
(2)ポテトが茹で上がったら、ザルに取り水分を切って、茹でた鍋に戻します。
そして、熱々のうちにマッシャー(無かったらフォークでOK)でポテトを潰します。
(3)しっかりとポテトを潰したら、バター牛乳を入れてしっかりとかき混ぜ、バターを溶かします。
牛乳が冷たすぎる様なら、弱火にかけると良いでしょう。
(4)食べてみて、口にとろける様ではなくてモッサリする感じなら、もうちょっと牛乳を加えます。
(5)最後に塩、コショウで味を調えたら完成♪